BBQ Contest de Vaartse Hoeve

BBQ Contest De Vaartse Hoeve

Over ons:

Over ons

Op 9 & 10 september 2023 organiseren we de 9^e editie van deze internationale BBQ contest in Dongen-Vaart.

Dit evenement is georganiseerd door boerderijvlees de Vaartse Hoeve, en ondersteund door vrijwilligers.

Gedurende dit weekend strijden teams uit Europa voor punten van de internationale ranking van Kansas City Barbecue Society (KCBS) en de Steak Cookoff Assosiation (SCA). Dit staat garant voor een professioneel BBQ spektakel waar voor jong en oud veel te zien en te proeven is. Terwijl de teams hun specialiteiten bereiden op het wedstrijdterrein kan het publiek genieten van eten, drinken, muziek en een hoop vertier voor de kleine bbq fans.

Bezoekers:

Bezoekers

Op zaterdag 10 september zal om 12:00 het terrein open gaan voor publiek. Zondag gaat het terrein al om 10:00 open. We vragen een entree van €2,- per persoon. Wat kun je deze dagen verwachten?

Kijken naar de pro’s van de KCBS wedstrijd die de 4 gerechten voor zondag bereiden (chicken, ribs, pork, brisket)

Genieten van de hapjes die de teams hebben klaargemaakt met het vlees van de Vaartse Hoeve voor de Vaartse Hoeve proeverij

De bereiding van hele varkens (aan het spit), ook wel Whole Hog genoemd!

Kijken naar de echte steak professionals die de perfecte cook nastreven voor de SCA wedstrijd en daarnaast de jury verbluffen met de perfecte burgers

De kinderen kunnen zich uitleven op: springkussen; een kids bbq wedstrijd, de mega molshoop, een dansact, ijs, spirello’s en nog veel en veel meer…

In het strooien dorp staat een podium waar je na al het bbq geweld kunt genieten van de muziek onder het genot van een drankje en hapje van de foodtrucks.

Op het einde van de zaterdag is de prijsuitreiking van de SCA waarbij de teams hopen op een golden ticket voor de SCA World Championship @ Fort Worth in Texas, USA

Zondag zijn de teams rond 14:00 klaar met koken en volgt om 17:00 de prijsuitreiking. Zorg dat je zeker voor de lunch aanwezig bent!

Locatie

Locatie

De BBQ wedstrijd vind plaats op het wedstrijd terrein aan de Vaartseweg 131 in Dongen-Vaart. Het terrein is gemakkelijk toegankelijk en er is genoeg (gratis) parkeerplek!

Deelnemers

Deelnemers

Hoe kan je deelnemen aan de wedstrijden?

Iedereen kan deelnemen aan de KCBS en SCA BBQ wedstrijden. Let wel op dat deze wedstrijden plaatsvinden volgens strikte reglementen. Klik hier voor het inschrijfformulier. Onder aan deze pagina kan je de wedstrijd reglementen van beide organisaties terugvinden.

Welke Teams komen er allemaal?

BBQ Contest de Vaartse Hoeve staat bekend om de gezelligheid en het hoge niveau tijdens de wedstrijden. Dat is natuurlijk te danken aan de deelnemende teams! Bekijk hier de deelnemende Teams.

Programma

Programma

Vrijdag 08-09-2023

Aankomst eerste teams (graag aangeven als je op vrijdag wenst te arriveren)
18.00 uur SCA cooksmeeting en steak/whole hog selectie in SCA tent op wedstrijdterrein
19.00 uur Judgemeeting
19.30 uur Turn in chocken wings bij voldoende deelname
21.00 uur Turn in steak bij voldoende deelname

Zaterdag 09-09-2023

08:30 uur vanaf deze tijd aankomst teams; inchecken bij ingang wedstrijd terrein waar de organisatie je ontvangt en een plek toewijst
10:30 uur vanaf deze tijd is meat inspectie voor teams KCBS wedstrijd mogelijk
11.00 uur SCA Steak Cooks Meeting en steak selectie in SCA tent op wedstrijdterrein
12:00 uur Terrein open voor publiek
12:00 uur SCA Judge meeting
12:30 uur Turn in burger en eerste ronde KidsQ
13:00 uur SCA Whole Hog on site judging; On Site & Blind tasting
14:30 uur Dansgroep UDO
14:45 uur Whole Hog blind judging
15:00 uur tweede ronde KidsQ
16:00 uur turn in Steak
16:30 uur Dansgroep Udo
17:00 uur turn in SCA Ribs
18:00 uur cooks meeting KCBS in de zaal van het Vaartje
19:00 uur Awards SCA

Zondag 10-09-2023

07:07 uur Borrel Schrobbelér aansluitend rond rijdend ontbijt voor teams. Voor juryleden blijft de kar tot 9.00 uur op het terrein staan, en kunnen zij gebruik maken van koffie/thee en ontbijt..
10:00 uur Wedstrijdterrein open voor publiek
12:00 uur Inleveren Chicken / start live muziek Got 2 Sing
12:30 uur Inleveren Spareribs
13:00 uur Inleveren Pulled pork en eerste rond KidsQ
13:30 uur Inleveren Brisket
14:00 uur Inleveren Desert
15:00 uur tweede ronde KidsQ
17:00 uur Prijsuitreiking KCBS
De hele dag: Muziek, Bier en vertier!

Regels

Regels

KCBS
- Tijdens de wedstrijd die onder leiding staan van de KCBS hanteert De Vaartse Hoeve BBQ Contest de regels van de KCBS. Je kan ze hier
SCA
- Tijdens de wedstrijden die onder leiding staan van de SCA hanteert De Vaartse Hoeve BBQ Contest de regels van de SCA. Je kan ze hier
Onze eigen huisregels
- Maak plezier en geniet van onze befaamde Brabantse gastvrijheid!
- Parkeer de auto achter de tent of op het parkeerterrein.
- Respecteer elkaars nachtrust: Quiet Time van 23:00 tot 07:00.
- Volle afvalzakken worden op beide dagen opgehaald door de organisatie.
- Gebruik je boerenverstand, laat het terrein netjes achter voor de koeien.
Veiligheid
- In geval van nood, volg de aanwijzingen van de organisatie
- Er is een EHBO post op het terrein aanwezig

Sponsoren

BBQ Wedstrijd de Vaartse Hoeve wordt mede mogelijk gemaakt door de volgende sponsoren. Wilt u uw ook bedrijf onder de aandacht brengen bij onze bezoekers? Neem dan contact met ons op via Mail@bbqcontest.nl